アントシアニン

アントシアニン アントシアニン

効果や眼精疲労を予防するアントシアニン。 働きや効果などについてご説明します。

アントシアニンとは

ブルーベリー

アントシアニンとは、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用を持つ成分です。 ブルーベリーなどに多く含まれ、目の働きを高める効果や眼精疲労を予防する効果があると言われています。
ものを見る時にかかせない物質の合成を助け、すっきりクリアな毎日へと導いてくれる健康成分なのです。

おまけ
アントシアニンは食用植物に存在し、ブルーベリー、クランベリー、ブラックベリー、ラズベリーなどのベリー類を筆頭に、アサイー、カシス、ブドウ、ナス、プルーン、ハスカップ、紫キャベツなどに含まれています。

目以外でのアントシアニンの効果

人は、酸素を取り入れてエネルギーにする一方、取り入れた酸素をエネルギーとして使用した際に「活性酸素」というものを発生させます。少量であれば人体に有益に働くものの、大量に増えると生活習慣病やガンなどを引き起こす原因と言われており、老化にも深い関わりがあります。
アントシアニンは、この活性酸素の増加を防ぐ「抗酸化作用」が非常に優れており、病気の予防だけでなく、髪や肌を若々しく保つ「アンチエイジング」にも強い効果を発揮し、シワやシミ、たるみと言った加齢と共に増える肌のトラブルにも有効的です。

アントシアニンの効果

アントシアニンが豊富な「ビルベリー」

ブルーベリーの中でも特にアントシアニンが豊富に含まれている品種が「ビルベリー」です。
アントシアニンは植物が紫外線から実(身)を守るためにつくり出される成分であるため、太陽に長い時間当たっている程、植物はより多くの量のアントシアニンを蓄えます。
特に、北欧産野生種のブルーベリーであるビルベリーは、アントシアニンの種類・量ともに多く含まれていることで知られています。

ブルーベリー表

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